Чёрный и зелёный чай известен всем, каждый предпочитает пить чай того или иного вида. Чай травяной мало кто пьёт регулярно, некоторые вообще не подозревают о его существовании. Приготовление же настоящего травяного чая требует знания многих нюансов и умения разбираться в травах. Следует знать, например, какое растение, какую его часть, и в какой период года необходимо собрать, чтобы получить полезные его свойства. Также имеет значение способ его приготовления – заваривать, запаривать или варить? Некоторые травы несовместимы в одном напитке, это также следует учитывать.